Con l’approssimarsi del 5 marzo p.v., data dell’appuntamento con la 441 edizione della festa della Pulendina, voglio segnalare che Italia 7 trasmetterà un corposo servizio sulla polenta dolce e sugli stupendi costumi della Società della Miseria Gruppo Storico Conti Bardi.
Così come per il tortello, altro piatto tipico locale, anche la polenta di farina di castagne ha rappresentato per generazioni un alimento essenziale per il sostentamento della popolazione.
Invito a dare un occhio alla televisione là dove il canale sarà visibile (non lo è purtroppo in Val Bisenzio).
Non mancherò prossimamente di comunicare anche il programma della festa.
441° Festa della Pulendina
